今日は青山学院大学にお邪魔しています^^
正門では聖人のお出迎えを頂きました。
青学には日本唐揚協会会長補佐のいとう君がいるので、
そのご縁で来ましたよ。
本番までちょっと時間があったので、
いとう君からの促しもあり、
何十年ぶりかで学食に行きます！
青山定食 500円
油淋鶏 ＆ 杏仁豆腐
前情報では青学に唐揚げが無い！
ということでしたが、
ちゃんとありました！
油淋鶏も唐揚げです！
(唐揚げ 中国代表)
最初に味噌汁を一口
基本ですね
おっと、塩味が強めです。
なるほどね
じゃあ、油淋鶏を…
かなりカリっというか、
ガリッと感のある油淋鶏で、
幸い油淋鶏ソースがあまりかかっていなかった！
これは最高のマリアージュが期待できるぞ？！
ガリッと唐揚げ in 味噌汁
どうですか？
見た目もちょっと高級感というか、料亭感？
でてません？
フッと広がる油も
豚汁感出てますよね？
味の薄いガリッとした鶏が
塩味のある発酵食品の王 味噌汁を纏い
輝きを増しています！
食べても美味い！
このガリッとがイイ感じで味噌汁にふやかされ柔らかくさせられ、
歯触りに優しさと厳しさを伝えつつ、
しっとりとしっかりを押してきます。
だからと言って、必要以上に味噌汁を吸わない衣が、
絶妙な塩加減を演出し、
最高のマリアージュとなっています。
満足満足^^
というわけで、本番が始まります^^
何が始まるか？
それは…
ミス佐藤コンテスト
というおかしなコンテストです
日本最大のバカ協会の会長として、
審査員で呼ばれました（笑）
どうなるんだろ？！
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