ということで、
久原醤油さんが仕掛けている
あごだしチャレンジ2017
にお邪魔しています。
すごく並んでいます…
ということでオープニングが始まります。
左:プラチナム濱村部長
中:やすひさ
右:久原醤油中川課長
中川さんは名前が鉄兵という奇跡！
鉄平が主流の世の中で、
鉄兵たちが出会える奇跡でした^^
挨拶をして、試食をさせてもらいます。
事前に食べてないので、
ガチのコメントでした^^
究極の唐揚げは、
やはり当たり前に美味い！
銀河系軍団ですよ。
それぞれの素材が強いのに、
すごいレベルでまとまっている、
チームワークの高さに驚きました。
それより驚いたのが、
あごだし唐揚げが、
想像を越えて美味かった！
魚の旨味がすごいパンチ力なのに、
後に残る後味は、
本当にスカッとさっぱりしていて
鶏と魚の旨味だけ残して、
惜しげも無く立ち去っていく、
感動の後味です。
あごだしの力を
まざまざと見せつけられる機会となりました。
勉強になりました。
ありがとうございました
