フランチャイズマガジン
フランチャイズや唐揚げに関する様々な情報を発信
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売上げを揚げよう~商圏の分析~
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最初に この記事の要約 直感に依存せず、データという根拠を 専門的なデータは、政府からも無料でゲットできる その専門的データを根拠にした民間サービスも充実 大枠を捉える労力を割ければ、専門性に集中できる この記事の目的 …
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ツールを活かそう~LINE編~
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最初に この記事の要約 コアターゲットに繋がる情報発信ツール 「LINE公式アカウント」はアプリ張りに機能充実 うざさを省き、シンプルな特典発信を この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店を応援していますが、他の…
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販売数の揚げ方 ~正しいPOPを活用する~
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最初に この記事の要約 正しいPOP活用で販売数を揚げる よいPOP広告は呼び込みスタッフに勝る(かも) 明記すべきは基本情報とコピー、説明文の3点セット サイズバランスで推しポイントの強調を! この記事の目的 この記事…
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客数を揚げよう ~配席の妙を突き詰める~
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この記事の要約 配席テクで利用者満足度と集客効果を揚げる お席へのご案内は最初の「QSCH」 喜ばれる席を常に考えよう 賑わいの創出で集客効果も この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店を応援していますが、他の飲…
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集客を揚げよう ~ベストな店名を考える~
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この記事の要約 店名の潔さとセンスで集客効果を揚げる インパクト重視の店名は一見さん狙い 常連客を掴むには情報を覚えやすく盛り込め ショルダーネームに提供する物を分かりやすく スベッている店名に良客は寄り付かない この記…
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売上げを揚げよう ~閑散対策、できてますか?~
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この記事の要約 お客様が少ない時間帯の活かし方 お客様がいない=何もできない時間ではない 手が空かないとできないことを考える 面倒をすませば、余裕が生まれる 余裕が生まれれば、売上げも揚げやすく この記事の目的 この記事…
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売上げを揚げよう ~天気を転機に~
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この記事の要約 天気に先回りできれば、売上げは揚がる 空模様によって、食べたいものは変わる。 気象庁が食欲を分析する「マーチャンダイジング」がカギ 365日売れる人気商品を生むには、まずは天気を味方に この記事の目的 こ…
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メディアに鶏揚げられる方法 〜繁盛店になるには〜
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最初に この記事の要約 メディアに鶏揚げられる方法 プレスリリースを活用 プレスリリースのターゲットは報道機関 広告よりもニュース性の打ち出しが大事 奇をてらうのは逆効果 この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店…
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メディアを活用しよう ~取材への神対応を考える~
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最初に この記事の要約 メディア取材へのよりよい応じ方 初期対応こそ冷静に メディア側のメリットにも先回り ミスリードはトラブルのもと 今後も頼りたい取材相手になろう この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店を応…
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利益を揚げよう ~食材と人材の活用を~
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最初に この記事の要約 FLコストの管理を徹底せよ Fは食材、Lは人材 コストの見直しに不可欠なFL比率 60%以下が絶対条件、50%前後なら超優良店 この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店を応援していますが、…
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