フランチャイズマガジン
フランチャイズや唐揚げに関する様々な情報を発信
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販売数の揚げ方 ~おひ鶏様を獲得せよ~
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最初に この記事の要約 おひとり様を鶏込んで販売数アップ withコロナの黙食文化がおひ鶏様市場を形成 変わり、慣れた新しい価値観と習慣は揺るがない見通し おひとり様は客単価が高い おひとり様は回転率も高い おひとり様が…
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販売数の揚げ方 ~ハッピーアワーを確保せよ~
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最初に この記事の要約 ハッピーアワーの導入で販売数を揚げる ハッピーアワーは世界規模の幸せな鶏組み 利益ではなく売上確保の時間 広告効果という、見えない収益でハッピーに この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店…
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販売数の揚げ方 ~検索順位を揚げろ~
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最初に この記事の要約 ハッピーアワーの導入で販売数を揚げる 飲食店はSEOよりもMEO その辺にいる人に優先的にお店の届けるのがMEO 一目でわかる情報量が魅力 まずはGoogleマイビジネスを活用しよう この記事の目…
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販売数の揚げ方 ~ご近所さんと良い関係を~
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最初に この記事の要約 ご近所づきあいで販売数を揚げる方法 同業他店のご近所は味方にはならない 異業種のご近所を鶏込む そのお客様にも身近に感じてもらえる 紹介してよかった、ご近所でよかったと思ってもらえるお店作りを こ…
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販売数の揚げ方 ~テイクアウトの導入②~
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最初に この記事の要約 テイクアウトの導入で販売数を揚げる 爆発的な需要拡大は期待しないのがカギ 銅価格での提供ならサービス分のコストメリットも テイクアウトは「外食まではしない」層を鶏込むチャンス! この記事の目的…
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販売数の揚げ方 ~テイクアウトの導入①~
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- 店舗経営
- 販売数UP
最初に この記事の要約 テイクアウトの導入で販売数を揚げる テイクアウトは緊急策ではなく定着した選択肢に フードについては新たな許可は(基本的に)不要 お酒やスイーツなど、別の許可が必要な商品は多い この記事の目的 この…
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客単価の揚げ方 ~もう一皿!に導こう~
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- 客単価
- 利益UP
最初に この記事の要約 もう一皿で客単価を揚げる ワンモア、の積み重ねが客単価に 喜んで、でないワンモアはぼった〇り 気が利くね!がワンモアの先のツーモアに? この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店を応援してい…
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利益を揚げるために~客単価を揚げよう~
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- 客単価
- 利益UP
最初に この記事の要約 利益を揚げるために~客単価を揚げよう~ 単価アップはお客様の共感ありき 価格設定と選択肢に幅を アップセル&クロスセルというテクニックが肝 支払いの気軽さで、高単価のストレスを軽減 この記事の目的…
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利益を揚げよう ~損益分岐点を引き下げろ~
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- 店舗経営
- 利益UP
最初に この記事の要約 損益分岐点の引き下げを 損益分岐点は黒字へのスタートライン 無駄な固定費を見極める 固定費の再設定で変動費も適切に 生まれた利益はお客様への投資にも この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚…
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メディアを活用しよう!〜繁盛店になるには〜
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- メディア露出
最初に この記事の要約 メディアを活用しよう 安心感を与えるのは大切 コミュニケーションは合うやり方で メディアの威力はなかなかすごい 話題や切り口で広告の上をいく この記事の目的 この記事情報は飲食店(特に唐揚店を応援…
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