2013ノミネート店

[[素揚げ・半身揚げ部門]
鳥房 (東京都葛飾区) 
とよ田 (東京都目黒区)
若鶏時代なると (北海道小樽市)
せきとり (新潟県新潟市)
唐揚げ三平 (神奈川県小田原市)
富士源 (三重県松坂市)
新次郎 (大阪府大阪市)
鶏味座 (東京都港区)
鳥せい (北海道川上郡)
S&S畜産 (北海道札幌市)
鳥栄 (新潟県新潟市)
とり吟 (新潟県新潟市)
若鳥 (静岡県三島市)

[[西日本しょうゆダレ部門]]
からあげ太閤 (大分県宇佐市)
豊国畜産ぶんごや (大分県中津市)
とりあん (大分県宇佐市)
からあげの鳥しん (大分県中津市)
げんきや (大分県中津市) 
村上からあげ (大分県中津市)
元祖あげもの工房 (大分県豊後高田市)
からあげ聖林 (福岡県築上郡)
すずや (大分県宇佐市)
ふじやからあげ店 (大分県中津市)
鳥ごっつ (福岡県嘉麻市)
からあげ大吉 (大分県中津市)
からあげ屋チキンハウス (大分県中津市)
とよ からあげ (大分県中津市)
からあげ鳥匠 (大分県宇佐市)
からあげ専門店かえで (大分県宇佐市)
からあげ味勝 (大分県宇佐市)
からあげぶんご (大分県宇佐市)
からあげ一番!とり福 (大分県宇佐市)
来々軒 (大分県宇佐市)
からあげ成吉 本店 (大分県宇佐市)
からあげしょうま (大分県宇佐市)
からあげえびす (大分県宇佐市)
からあげ味丸 (大分県中津市)
川部精肉店 (大分県中津市)
からあげ処 味揚げ ひろ (大分県宇佐市)
からあげちえみ (大分県宇佐市)
からあげふじ家 本店 (大分県宇佐市)
からあげコッコ家 (大分県中津市)
からあげじろ吉 (大分県中津市) 閉店
とんとり (大分県中津市)
肉のはね (大分県中津市)
㈱スーパー細川 (大分県中津市)
間地からあげ店 (大分県中津市)
まる (大分県中津市)
外園唐揚精肉店 (大分県中津市)
 ホットチキン (大分県中津市)
泰平からあげ店 (大分県中津市)
からいち (大分県中津市)
から揚げドンドン (佐賀県西松浦郡)
とり雅 (愛媛県今治市) 
和風ダイニング  バル(福岡県大牟田市) 閉店

[[中日本しょうゆダレ部門]]
ニューミュンヘン (大阪府大阪市)
ジョニーのからあげ (兵庫県伊丹市)
天から (大阪府大阪市) 無し
唐揚げAKAFUJI (奈良県奈良市)
からあげ鳴海屋 (大阪府大阪市)
鶏魂鳥福 (大阪府大阪市)
諭吉のからあげ (愛知県尾張旭市)
山賊(長野県塩尻市)
がブリチキン (愛知県名古屋市)
河昌(長野県松本市)

[[東日本しょうゆダレ部門]]
ひょうたん別館 (埼玉県所沢市)
布袋 (北海道札幌市) 
柳ばし (東京都台東区)
鳥松 (北海道釧路市)
炎 (札幌市中央区) 吉吾 (東京都豊島区)
鳥久 (東京都大田区)
串エ門 (東京都中央区)
南ばん (東京都中央区)
山田屋 (埼玉県熊谷市)
THE 有鳥天酒場 (東京都千代田区)
北の幸 釧路港 (東京都港区)
鳥〇 (茨城県土浦市)
鳥辰 (東京都葛飾区)
からあげ小町 (神奈川県鎌倉市)
唐揚げの鳥丸 (東京都江戸川区)
海峡 (東京都渋谷区) 
WASEDAや (東京都新宿区) 
鳥善 (北海道釧路市)
ちばチャン (東京都中央区)
さかまる (北海道釧路市)
ザンギ本舗 (北海道釧路市)
パンダレストラン (東京都渋谷区)


[[塩ダレ部門]]
中津からあげ もり山 (大分県中津市)
光苑 (埼玉県春日部市)
しょうすけ (大分県宇佐市)
バンケット (愛媛県松山市)
鶏樹 (東京都品川区)
江戸橋富や (三重県津市)
からあげ八木 (大分県中津市)
空とぶからあげ (大阪府大阪市)

[[手羽先部門]]
鳥開 (愛知県名古屋市)
風来坊 (愛知県名古屋市)
とめ手羽 (福岡県福岡市)
廣将 (岡山県岡山市)
鳥良 (東京都武蔵野市)
世界の山ちゃん (愛知県名古屋市)
つばさや (愛知県名古屋市)
味仙 (愛知県名古屋市)
すごいっ手羽 (神奈川県相模原市)
軽井沢とりまる (神奈川県横浜市)
桃園 (福岡県福岡市)
からあげきゃら (大分県宇佐市)
地酒炭火焼 飜 (浜松市中区)

[[味バラエティ部門]]
金のとりから (京都府京都市)
天下鳥ます (東京都豊島区)
ここみ亭 (宮城県仙台市)
らんまん食堂 (東京都渋谷区)
インどり屋 (埼玉県草加市)
うまいもん屋 紀 (神奈川県川崎市)
ワイン食堂キッチンはいほー (神奈川県横浜市)
王様のからあげ (福井県福井市) 
京都からあげ梅しん (京都府京都市)
御食事処 和宴会 正盛 (岐阜県可児市)
いろから (東京都港区)
TikiTiki (東京都葛飾区)
李さんの台湾名物屋台 (愛知県名古屋市)
酎厨や Pura vida! (福岡県福岡市)
地鶏屋 亜門 -AMON- (福岡県福岡市)
からあげボーイズラブ (愛知県名古屋市)
塚田農場 (宮崎県宮崎市)

[[素材バラエティ部門]]
表参道vegecate (東京都渋谷区) 閉店
sofa vegetarian cafe (東京都渋谷区) 閉店
牛たん炭焼 利久 (宮城県仙台市)
とらふぐ亭 (東京都新宿区)
玄品ふぐ (大阪府大阪市)
とんかつ唐揚 おかだ (東京都文京区)
パディーズ (静岡市葵区) 閉店
炉端座 八戸 (東京都渋谷区)