高潔　淳

丸いからあげ◎

赤丸、チリ丸、ばり唐丸を買ってみた。

『赤丸』というのがノーマルの醤油味唐揚げ。
１つ５０ｇくらいの大きめサイズ。
カリッとした衣に、ジューシーなもも肉。
噛めば汁が出てきてとても美味い！
味付けが濃すぎないのも好み☆

『チリ丸』は、１つ２５ｇくらいの一口サイズ。
ちょっと衣は固めだが、肉はジューシー。
辛口で香りもよく、おつまみに最適♪

店名を冠した『ばり唐丸』は、
一旦ほぐした鶏肉をボール形にして、中に肉汁を閉じ込めているみたい。
カリッとした衣、やわらかくジューシーな肉♪
中心部からは汁があふれるような感じ☆
ほんのりとスパイスのアクセントもあり、美味しかった。

4.0

3.5

4.0

4.0

5.0













投稿：2013/05/06　訪問：2013/5

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