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カラアゲニストによる日本全国の唐揚げ情報

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揚
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井上 航

井上 航

味がぐっときいた一品

山口のからあげ代表といったような店名「やまから」。
食べてみないわけにはいかないと、足を運びます。

場所は「ウエスタまるき湯田店」駐車場の一角。
からあげ「もも」「むね」だけでなく「手羽先」「骨付きスティック」も、そしてなんと「ドーナツ」も扱っています。量が多めのパーティーセットや柚子胡椒からあげも気になるところですが、まずはシンプルにと「もも・塩」「もも・醤油」を選択。

紙と鉛筆が置いてあるので記入して、中の人当たりが良いおばちゃんに手渡します。6分ほど待ってね~と言われたので買い物をして帰ってくると、しっかりできあがっていました。
醤油からあげはブラウン色、塩からあげは大粒の塩でゴールド色。どちらも味がしっかりついていて、軽くつまめる大きさなのでお酒が欲しくなります。いやいや、我慢我慢。

山口市は買い物ついでに寄れる秀逸な唐揚げ屋さんがいくつかあっていいですね。おばちゃんも元気に、長く続けてほしいです。

star rating 3.20 3.20
投稿2019/02/02訪問2019/1

からあげ情報

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