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仲津 定宏
ここのお店から揚げ弁当の中のから揚げは、大きさが特徴だと思います。一口では食べきれないぐらいの大きさのから揚げが、5つもはいっており、食べ終わった後の満足感があります。ボリュームがあると思います。特にがっつり食べたい人にはおすすめです。
さらにから揚げの揚げ方にもこだわりがありそうで、高温の油で加熱した後、油から取り出して冷まし、油で温まった外側の余熱で、中の肉を温めているそうです。そうすると、からっとした美味しい歯ごたえのある、から揚げになるという揚げ方への強いこだわりがあります。
から揚げの味や揚げ方にこだって40年。この変わらない姿勢の大将が素敵です。
ほかにもから揚げ明太弁当などもおすすめです。結構やみつきになります。
投稿:2013/07/19 訪問:2013/7
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