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小川 達也
もともとは精肉店の直営ということで肉には自身があるようです。
そのせいか唐揚げは本当に美味しく、また他に無いタイプの唐揚げです。
味付けは醤油ですが、衣が薄い為、一見照り焼きのようなカリっとしつつも肉のプリプリ感が生かされている絶妙の揚げ加減です。また、歯応えはとても柔らかくジューシーで肉の新鮮さが伝わります。
私もこれまでいろいろな唐揚げを食べましたが、その中でも最高ランクの本当に絶品の唐揚げでした。
投稿:2019/05/12 訪問:2019/5
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