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町田 一
土佐料理の古民家居酒屋「どんこ」の唐揚げは、片栗粉だけで衣をつけた、カリッカリの醤油味。黄金色に燦然と輝き、つやつやで、ひとくちかじるとじわり、鶏の油が口中に流れ込む。肉質はきめ細やかでじっくりと旨味を堪能できる。ビールが止まらない。お酒も止まらない。焼酎も止まらない。
投稿:2022/03/22 訪問:2022/0
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