高潔　淳

つけめんにフライドチキン☆

新宿二丁目にある、バーのような洒落たつけ麺屋。
濃厚な鶏のスープと自家製麺をベースに、
トッピングはフライドメンマやフライドチキンで特色を出している。

今回は全部のせトッピングのデラックス（スープはスパイシーな『麺ｉｎＢＬＡＣＫ』を選択）990円と、
サイドに、ＧＦＣ Ｂｏｗｌ（からあげ丼）250円の食券を購入。

トッピングの“ガチフライドチキン”は、
ジューシーなもも一枚肉、揚げて大きめにカットしてある。
サクッとした衣には、粗びきのコショウの粒が見え、ちょっとスパイシー。
今回選んだスパイシーな『麺ｉｎＢＬＡＣＫ』の味とあわせると、
さらに刺激と旨味が際立って美味しくなる。
塩味も効いているので、つけめんの具としては味が濃いけれど、
ビールでも頼めば最高の組み合わせだろう。

からあげ丼は、カットした“ガチフライドチキン”が、たっぷりのったミニ丼。
ご飯にはＴＥＲＩＹＡＫＩソース感覚の甘辛醤油ダレがしみていて、
青海苔が風味のアクセントになっている。
とても美味しいサイドメニューだった。

この店の系列は、いろいろ工夫をした期間限定メニューを出すのも楽しいラーメン店だ。
変わった唐揚げトッピングの限定メニューでも出してくれないかな・・・

4.0

3.5

4.5

4.0

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投稿：2013/05/27　訪問：2013/5

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