ムッティー

唐揚げだけではない…猪を食せる店

古の頃より食されし猪。
人外が好みしその味は濃厚な肉汁と食感が筆舌に尽くし難いものであったとされた。

時は流れ平成の世。
猪、猪豚…
かような肉は人外のみならず人間ですら美味に食すようになった時代。
その味は幾星霜をも経て、人の口にあうように「タレ」なりしものをつけ食べるようになった。

このやまおく。
猪、猪豚だけではなく鳥を揚げ、食すことができる。
その味は、一切の調味料を必要とせず。
その量は、山のごとくもりつけらており。
その値は、他の品よりも安価。

口に入れれば、熱・汁・味の順に我の舌をうならせこの度の忘れられぬ記憶の一つとなった。


5.0

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投稿：2012/07/17　訪問：2012/7

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