町田　一

蕎麦屋のもりもり唐揚げ、出汁が効いている！

唐揚げ定食（1020円）の「おかず」（300円引き）でビールのつまみに頼む。蕎麦屋独自の出汁が効いている。片栗粉で揚げられた、衣はかりっかりのさくさくで、肉はじゅわっ。刻みキャベツが添えられている。中華や蕎麦屋の唐揚げはたいていうまいが、ここも秀逸である。蕎麦焼酎のロックとあわせてもよい。

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投稿：2023/11/23　訪問：2023/11

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