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小沢 ほまれ
にんにく・しお・しょうゆを少量ずつ…というか閉店間際の時間だったのである分をテイクアウトしました。
時間も時間だったので、本来からはちょっと違うのかなという感じですが…感想を。
にんにくは『がっつり!』とにんにくの味が効いています。
しょうゆは味の染み込み方も程よくさめていてもなかなかです。
塩味は、この中では一番マイルドな味だと思います。
3つに共通しているのは、漬け込み時なのか、衣付けのときなのかにまぶされているコショウがかなり多いということ。溜まっているところは結構ピリッとします。
投稿:2012/03/28 訪問:2012/3
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