ぶ～ちゃん

2021年１月にオープンしたからあげ店です。

塩からあげ…イエロー、フワ、ジュル
醤油からあげ…ゴールド、フワ、ジュル
辛味噌からあげ…ブラウン、サク、ジワ
各種類２個購入全６個で２３６ｇ（塩平均３９ｇ、醤油平均３５ｇ、辛味噌４５ｇ）で１個９０円（税別）

塩からあげは、淡路島の自凝雫塩が使われており、素朴な味で、からあげ本来の味がしました。

醤油からあげは、加西市の高橋醤油が使われており、口の中に入れ噛めば噛むほど香ばしい匂いが口の中に広がる感じでした。

辛味噌からあげは、姫路市の内藤味噌が使われており、味噌自体そんなに辛いとは思いませんが、からあげに唐辛子がまぶしてあったので、それが辛いのかなぁという感じでした。

それぞれ、こだわりのある塩、醤油、味噌が使われているのですが、鶏肉にこだわりがあるのか分かりません。。。

2.5

2.0

3.0

3.0

3.5













投稿：2021/02/16　訪問：2020/2

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