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鶏屋の唐揚

仙台で焼き鳥2店舗、鶏中華そば1店舗を展開する火鳥(ひのとり)グループが、2017年2月に新たに出店した「仙臺もも焼き」が主商品のお店です。鶏料理には定評のある同グループが初めて商品化し唐揚ですが、流石の旨さです。生姜が効いた醤油ダレベースの、王道のもも唐揚です。衣はカリッと揚がっていて好みですが、お肉がもう少しジューシーならば完璧と感じました。「鶏の唐揚げ」680円(税別、6ピース)の他、希少部位の鎖骨をカラッとスパイシー(カレー風味)に揚げた「森林鶏の松葉揚げ」590円(税別)もお勧めです。唐揚ではありませんが、「冷し鶏中華そば」800円(税別)が絶品で、〆に是非どうぞ。

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投稿：2017/02/21　訪問：2017/2

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