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鶏人
洋食の名店、浅草ヨシカミです。
ここは何でもうまいですが、唐揚げは通常の王道唐揚げとは一線を画しています。
歯ざわりはサクなのに後からフワというなんとも幸せな衣です。
衣に気を使っているのか、肉から出る脂もチキンと閉じ込めていて、プリップリのお肉にジュワっと出る脂は逸品です。
味は薄めですが、多分この唐揚げにはベストな味付けです。
中々どうして、老舗の味を堪能しました!
投稿:2011/11/28 訪問:2011/11
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