友部　敦志

日本人の好きな味　”だし”　カツオのだし！

手前みそで恐縮です。
いろからは、お店でも一番の売れ行きで、
普通の定番の味ではありません。
日本人の好きな味　”だし”　を意識してつくりました。
特にカツオのだしに注目し、和風な仕上がりになっています。
隠し味に赤ワインを使用し、深みを持たせました。
美味しいですよ。

5.0

5.0

5.0

5.0

4.0













投稿：2017/02/18　訪問：2017/2

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