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カラアゲニスト詳細｜日本唐揚協会

カラアゲニスト詳細

名前: 石川亮一

フリガナ: イシカワリョウイチ

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お住まい: 山梨県

性別: 男性

星座: 蟹座

自己紹介: やぁ！

唐揚げてる？

味覚障害かと思われてるわたしも唐揚げだけは美味しいとわかるよ！

ころもは小麦粉と片栗粉！そこに卵とゴマ油をドーン！！

肉にからめて低めの温度の油にバーン！！

少し火が通ったら一度取り出して油の温度アーップ！！

唐揚げに余熱で中まで火が通った頃を見計らって再び高温になった油にダダーン！！

好きな言葉は「外はカリッ！中はジュワワー」だ。

よろしく！