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カラアゲニストによる日本全国の唐揚げ情報

本陣

(ほんじん)

最寄り駅
水戸駅
ジャンル
しょうゆダレ
口コミ
1件
価格
800円
アクセス数
333件
総合
star rating 4.2 4.2(1件)
star rating 4.5 4.5
star rating 4 4
star rating 5 5
star rating 4.5 4.5
star rating 3 3
揚
衣
*
汁
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受賞歴

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口コミ
    町田 一

    町田 一

    焼き鳥屋の、揚げ具合極まる秀逸な唐揚げ

    令和元年5月11日土曜日快晴午後5時入店。すでに、ほぼ満席。予約客であふれている。カウンターとテーブル3席ほどの、地元密着型の小さな店。焼き鳥、もつ焼き、魚介の刺身で勝負している居酒屋であるが、唐揚げが素晴らしい。まず、鶏の唐揚げ(800円、以下税別)。大ぶりの黄色い唐揚げが、レタスほかの野菜とともに皿に盛られて出てくる。揚げ具合いが絶妙で、かりかりにして鳥皮の甘みもしっとり残っている。これこそビールのための唐揚げ。続けて、目光の唐揚げ(700円)も頼む。白身魚が唐揚げに合うことが証明される一品。その身は衣もろともさくさくと口中でくずれ、さっととけてなくなる。驚くべし。焼き鳥の「ねぎま」(150円)のもも肉は大きく、その身が柔らかいことにも陶然となる。

    味 star rating 4.5 4.5
    量 star rating 4.0 4.0
    揚 star rating 5.0 5.0
    衣 star rating 4.5 4.5
    汁 star rating 3.0 3.0

    揚

    *

    衣

    *

    汁

    *

    投稿:2019/05/19 訪問:2019/5

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